家裡的菜色通常都是中菜，不然就是義大利麵今天媽咪心血來潮，煮了日式晚餐
日式晚餐簡單又好吃，而且少油少鹽，也很適合彤彤
媽咪應該要多做才是呢～
今天的菜單：
蔬菜蒸肉丸
豬絞肉加上蛋白、太白粉，用少許鹽調味，攪拌均勻，捏成肉丸子
冷凍蔬菜放盤裡，把肉丸子在蔬菜上滾一滾，讓肉丸子均勻沾上蔬菜
然後煮飯時順便蒸肉丸，又快又方便
這道菜今天是彤彤的主菜，彤彤吃了兩大顆肉丸子，因為丸子上有彤彤最愛的玉米
馬鈴薯牛肉
薑數片，馬鈴薯一顆、切塊，牛肉切薄片（買不到牛肉薄片只好自己切，沒解凍完全時切才好沏），另外也可以加一些青豆
起油鍋先爆香薑片，然後把馬鈴薯、牛肉、青豆下鍋一起炒
等牛肉變色，加水蓋過材料，煮滾後轉中小火
等馬鈴薯熟軟，加入兩大匙醬油跟一大匙糖調味，即可起鍋
給彤彤一點醬汁辦飯，一大碗飯配上丸子，吃光光～ ^^
味增豆腐
板豆腐切成一公分厚，間成兩面金黃，起鍋
味增醬一大匙用熱水調開，淋在豆腐上面即可
涼拌黃瓜
大黃瓜一條去籽切薄片，蒜頭一顆切碎（用小黃瓜也可以）
加入醋一大匙、鹽一小匙、糖一小匙，跟大黃瓜拌勻
放入冰箱醃一小時即可
