蕃茄湯

2005111608:56
今天的主菜是魚香肉絲,外加爸比朝思暮想的蕃茄湯

魚香肉絲
從食譜上看來的,大成功
味道超正點的~

蕃茄湯
媽咪第一次在上海做的時候,爸比為之驚艷
因為沒喝過這麼好喝的蕃茄湯
看似平凡,但是味道極棒
也是網路上找來的食譜,真的很讚~

材料:
里肌肉適量、蕃茄兩顆、蔥兩根、玉米粉(太白粉也行)少許、鹽、胡椒、蛋兩顆

作法:
1. 里肌肉切絲,用玉米粉、鹽、一點點水,稍微醃一下
2. 蕃茄燙過去皮去籽,切塊
3. 起油鍋,炒番茄,然後加入水煮滾
4. 放入里肌肉,煮熟,調味,然後打兩顆蛋花
5. 起鍋前,加入蔥花,灑點胡椒,就完成囉~