油飯

2006040608:14

媽咪又到西雅圖阿姨家去挖寶囉~

今天做油飯,真的很簡單,又好吃!
媽咪可能做中菜的天份高一點吧.....
一次就成功~

也許下次做包子饅頭會比烤麵包蛋糕成功機率高一點
呵呵!

不過,媽咪在中西買的糯米是散裝的
不知道是不是因為這樣,媽咪用台灣煮糯米的方式煮,多加了點水,結果飯太軟
原來美國的糯米不用泡水,也不用多加水,可以一下子就煮軟

但是,雖然飯軟了點,但吃起來頗有王記肉粽的口感
如果加上香菜跟無糖花生粉,就更像囉~

下次買Nishinki的整包糯米來試試看

明天要來蒸芋頭糕! ^O^

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