芋頭粿

2006040708:19

今天除了做吐司,還蒸了芋頭粿

跟波特吐司一樣,食譜都是來自克萊兒的點心小棧

只不過,媽咪的芋頭粿是把蘿蔔糕食譜裏的蘿蔔改成芋頭

因為芋頭不像蘿蔔炒過會縮小出水,結果就變成芋頭比粿多的情況囉.....

蒸起來好像有點醜,不過味道還可以

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彤彤也吃了一大塊耶~

明天要吃的時候,煎一下,
再煮個五香蒜味醬油,應該會更對味吧.....

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