媽咪上回做芋頭粿還剩下半顆芋頭，今天就蒸來做芋泥本來是打算做瑞士捲，然後包芋泥進去
可是媽咪現在要多休息，沒力氣做東做西
就直接做芋泥這樣吃，第一次做，但是很好吃喔～
作法：
芋頭切片，用大同電鍋蒸熟
趁熱壓成泥，在加入適量黑糖跟鮮奶拌勻
就完成囉～
照片照起來有點醜
因為媽咪沒有把芋泥壓的很爛，還留了一點芋頭塊在裡面
不過這樣口感也很不錯
冷了以後也很好吃唷！
這芋泥應該還可以做很多事
＊芋泥包子
＊一層卡士達、一層芋泥的波士頓派或是蛋糕
＊芋泥吐司
應該都很不錯～
等媽咪生產完，再來試試看囉！
