前幾天買了棵小南瓜，最近是南瓜的季節
看很多媽媽都說孩子會喜歡南瓜，因為甜甜的
所以媽咪也想來試試看一開始，還挺怕南瓜的硬殼不好切
以前不敢買就是怕切不開
出動冷凍調理刀，覺得其實沒那難嘛...
不過就是要小心點
先切成四塊，用電鍋蒸熟
中午拿一塊來做南瓜雞肉粥
用昨天剩下的白飯加點水跟高湯煮成粥
再把雞腿切小塊，拌點太白粉，加到粥裡煮熟
雞肉粥煮好以後，在把蒸熟的南瓜拌進去
彤彤果然挺喜歡的，中午吃了一碗半的粥
還一直說南瓜是菇菇？！
奇怪，南瓜吃起來怎麼會像菇菇呢？！
Anyway，喜歡就好～
晚上再把剩下的四分之三個蒸熟的南瓜，拿來做南瓜燉肉
也是超好吃的啦！
起油鍋，爆香蔥薑蒜
把豬肉、小排骨放進去煎炒到變金黃
然後加醬油、糖、米酒調味，炒出香味以後加水煮滾
把南瓜加進去，燉一下，把肉燉軟，南瓜燉入味，就完成囉～
真的很好吃捏！
下次在買南瓜來煮南瓜濃湯、椰汁南瓜甜湯，應該都很不錯～
