全麥手工麵

今天再做手工麵, 這次用克棧的涼水麵食譜, 而且把麵粉改成一半的全麥麵粉
剛好媽咪訂的food network magazine這期有教擀手工麵, 媽咪就比較知道要擀成什麼樣子
這次費了很大勁兒, 把麵皮桿薄, 切起來的麵也比較細緻了
雖然已經吃飽飯, 還是忍不住下了一點新鮮做好的手工麵來嚐嚐
配上晚上才剛做好的肉燥, 加上一點剛燉好的雞湯, 吼~~ 根本就是超好吃的陽春麵!
一碗陽春麵, 配上一顆滷蛋, 懷念的家鄕味呀~

做好的麵,灑上點麵粉, 放進袋子裡冷凍起來, 想吃的時候隨時有的吃囉