副食品製作心得

爸比上回出差，已經幫安安從台灣帶了和光堂的米餅回來
安安現在抓東西挺準的了，到時候米餅應該會吃的不錯吧...

媽咪現在有空要開始再來找一些副食品的資料
畢竟離姐姐六個月大的時候，也有點時間了，有些事情可能都忘了呢～

在ㄋㄟ國找到的資料，謝謝AL的分享：
原討論在這裡：副食品製作心得

工具-康寧的小小碗,鐵的小湯匙(小寶寶可以用瓷器的小湯匙),*食物營養調理機(果汁機)

6~7個月(ㄧ星期一種蔬果,如果沒有問題再加入新的)
午餐-熬稀飯,吃"ㄢˋ"(米漿可以補中益氣)
點心-香蕉泥等水果泥

8~9個月(稀飯中加入兩種蔬菜)
午餐-帶皮的地瓜(或紅蘿蔔)+白米熬成稀飯+蔬菜(葉菜類,花椰菜,高麗菜或是蓮子)
晚餐-各種穀類先浸泡(3小時以上)+各種蔬菜,用果汁機打碎再放入電鍋蒸

不用買五榖米,可以買不同的穀類來混搭
例如這次是胚芽米+蕎麥,下次就糙米+燕麥,接下來可以是白米+紅薏仁
如果都ok,那就可以胚芽米+蕎麥+燕麥
然後再慢慢增加
例如再加入薏仁,黑糯米(不要太多),黑野米.......等

請特別注意
小小朋友要以白米為主,各種榖類只是點綴,不是主食,不然會消化不良或是不好吸收的

10~12個月
午餐-帶皮的地瓜+米+蔬菜熬成稀飯
晚餐-煮蔬菜湯,然後用湯+各種蔬菜+各種穀類,用果汁機打碎再放入電鍋蒸

蔬菜湯的作法
黑木耳,金針菇,蕃茄,紅蘿蔔,高麗菜,山東白菜等一起熬煮
黑木耳-富含鐵質
金針菇-對小朋友腦部發育好
紅蘿蔔-維他命A
山東白菜-蓯菜,營養成分高

1歲以後才開始加入早餐
早餐-燕麥前ㄧ天晚上睡覺前先放入電鍋浸6小時,設定時間,早上起床再加入蓮藕粉一起煮
還可以加入薏仁,蓮子,葡萄乾

注意事項
1.蔬果的營養成分絕不低於肉類,從小多吃蔬果以後就不會偏食了
2.把食物打碎只是幫助進食,但是仍然要有以固體食物為主,可以有一餐用熬成稀飯
3.蔬菜湯不一定要天天煮,簡簡單單的稀飯加上一兩種蔬菜加上紫菜湯也是很好